Bordeaux Saint Julien

Για τη μεγαλύτερη μερίδα οπαδών του Bordeaux, τα St.Julien είναι τα πιο τυπικά κρασιά της περιοχής. Οι ταννίνες είναι σφιχτά δομημένες, ξηρές αλλά ποτέ άγριες. Το φρούτο κομψό, διακριτικό. Μπορεί να μην είναι εντυπωσιακά στην πρώτη επαφή μαζί τους αλλά υπάρχει μια διάχυτη αριστοκρατία που γοητεύει όταν τους δώσεις την απαιτούμενη προσοχή.